Antoine Augustin Parmentier

Antoine Parmentier est né à Montdidier le 12 août 1737, dans une famille bourgeoise.

Pharmacien, agronome, nutritionniste, hygiéniste. Il est surtout célèbre pour voir promu la pomme de terre danns notre alimentation.

Généalogie

Certains biographes se sont trompés sur la date de naissance de ce bienfaiteur de l'humanité. Afin de faire cesser toute polémique sur ce sujet, voici une reproduction de l'acte de naissance qui nous intéresse :

En voici une retranscription : antoine augustin fils de Jean baptiste augustin Parmentier et de marie Euphrosine Millon ses pere et mere de légitime mariage nacquit le douze d'aoust mille sept cent trente sept et fut baptisé le même jour, son parrain antoine Millon, sa marraine marie Pillon de la Tour, lesquels ont signé ce present acte avec nous prètre curé du S. Sepulcre de Montdidier...
Par ailleurs, l'acte de naissance est disponible en ligne sur le site Internet des Archives de la Somme .

Une généalogie d'Antoine Augustin Parmentier est disponible : généalogie d'Antoine Augustin Parmentier . On y remarquera que la marraine, Marie Pillon de la Tour, n'est pas n'importe qui. Elle n'est d'ailleurs pas d'une paroisse de Montdidier, mais de la paroisse du village d'à-côté, Assainvillers. La généalogie nous apprend que Marie Pillon de la Tour est une tante paternelle. Quant-au parrain, Antoine Millon, il s'agit vraisemblablement du grand-père maternel d'Antoine Parmentier, qui selon la tradition transmet alors son prénom.

Le père de Parmentier et la propogation d'erreurs

La célébrité de Parmentier est telle qu'il bénéficie de très nombreuses biographies. Hélas beaucoup sont fausses, simples copies à peine modifiées d'une très ancienne biographie fantaisiste. Alors que les intelligences artificielles sont accusées de plagier ce que des humains ont précédemment faits, le cas des biographies de Parmentier est intéressant pour voir que beaucoup d'humains se sont contentés de dupliquer des textes sans la moindre vérification de ce qu'ils affirmaient. Et encore de nos jours ces biographies recopiées pullulent sur Internet. En voici quelques exemples ci-dessous qui affirment que Parmentier est né dans une famille pauvre (alors qu'il est né dans une famille bourgeoise) et que son père est décédé très tôt et donc que sa mère a assuré son instruction. En fait, le père de Parmentier est décédé à Chaumes-en-Brie (Seine-et-Marne) en 1788 à l'âge respectable de 76 ans, l'État-Civil fournissant les preuves irréfragables.

• Antoine Parmentier, promoteur de la pomme de terre
  Privé de son père dès son bas âge ../.. Pour suppléer à l’éducation publique, que sa fortune trop modique ne lui permettait pas de procurer à son fils
• Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), premier pharmacien de la Grande Armée
  Son père décède très tôt et c’est sa mère qui lui enseigne ses premiers rudiments de latin
• Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), premier pharmacien de la Grande Armée et grand défenseur de la pomme de terre
  Son père décède très tôt et c’est sa mère qui lui enseigne ses premiers rudiments de latin
• La parmentière, 1ère partie
  Orphelin de père dans la petite enfance, éduqué par sa mère et le curé de la paroisse

Pour aller plus loin, consulter la longue biographie d'Antoine Parmentier par Victor de Beauvillé.